すっぽん雑炊

今日は元気が出ない
たまにはそんなときもある

いや、たまにではないけど…
けっこうあるけど…

……
トシか…

↑同い年のママ友とは合言葉のようになりつつある

でもやりたいことというか
やらなきゃいけないことは盛りだくさん

ちょっとパワーを拝借、と
戸棚の奥に隠し持っていたすっぽんスープで
かんたん雑炊にしてみた




う、
うまい。。。
このスープ、うまい。

温めてごはんぶちこんだだけなのに

（常備してた刻みネギは入れたけど）
（卵も入れたけど！）

しっかりと美味しい雑炊ができておる…！

勢いで
まずは一杯、即完食。

おかわりしちゃおうかな〜
次は海苔でもちらしてみるかな


小さい缶のわりに、
ちゃんとご飯一膳分ぐらい受け止めてくれた

なので雑炊化したら結構いい量
小さい一人用の土鍋を出して作ってみたけど
とてもちょうどいい


けっこう前に買ったから値段忘れたけど
もう一回買って、奥に寝かせておこうかな

こういう、どうしてもダメな日に良さそう♪


ちなみに
中身はすっぽんスープの他に
しいたけエキスやかつおだしが入っているもよう
ちゃんと味付けもしてあるので
雑炊も美味しいし
食欲ないときにそのままスープとして飲んでも元気出そう

とか言って
もったいない病が発動して
ご飯とかうどんを入れそうだけど、ね。。。

ローストビーフ三昧

柳屋のハロウィン用盛り合わせが
昼前に売り切れてて

えー！と思ったけど

店内の
色々な種類のローストビーフを買ってもらった

いざ盛り付けてみれば

ものすごい豪華！

スネと赤身とイチボと
端っこ盛り合わせ

赤ワインとともに
いただきます

よくばり

カレーも
うどんも食べたい




往生際わるく、
手前のうどんに少量のつゆをたらしている


カレーは
大好きなマースカレー


なんならそばも食べたかったけど…自粛

いただきます

豚キムチ焼きうどん

ひとりの時のみ
食べられるメニューなんだよなぁ
（キムチのにおいが苦手な家族たち…）



海苔盛りすぎた


うふふ、
いただきます！

れんこんのすっぱきんぴら

れんこん炒めて
適当に味付け

てきとうな料理が多い我が家



砂糖とかみりんとか酒とかと、醤油
という

あまじょっぱい味付けが多いので
今日はごく少量のお酢をプラス

なぜか
すっぱムーチョみたいな味になり

娘たちと大騒ぎしてた


スライスして
よーーーく炒めて
少量のお酢をたらしてジャワーン
となった後
砂糖と醤油
盛り付けた後にごまをパラパラと

あんまり変わったことしてないのに
どうしてそうなったのかしら

そして
もう同じ味は出せそうにないな。。

昼にうどん

たまにはシンプルにいただきます。



クックパッドにのってた、

２時間水につけておくと
茹で時間が３分になるという

乾麺レシピ。

つるつるでウマイ

オイルサーディン

トースターでちょいとあたためて



手軽にチューブニンニクを足して。


久しぶりに食べたけど
こんなに美味しかったっけ


イイ…

たぶん
レモン絞ってもいいやつだな

ひとりの夜

潮干狩りに出かけた父娘が
全然帰ってこない

バーベキューしながら
延々と盛り上がっているとのこと

ということでひとり飯



一人暮らしの男の人のような
ラインナップになってしまった

貝が晩ごはんになるかと思っていたので
買い物行ってなかったー

でもこんなご飯もたまには良き

今日の昼ごはん

せめてものほうれん草

ひとりだとたまに

肉体労働者のごはん
みたいなことしてしまう…


あーー苦しい

キムチチャーハン

父娘が朝早く出かけたので

ゆっくり朝ごはん



キムチチャーハン

いつもなら絶対できないやつ
（キムチ嫌いからクレーム入るため）

う、うまい…