先日、誕生日に

娘たちが作ってくれたごはん

嬉しい

美味しかった
ありがとう

もらいもののもつっ子

永井食堂の「もつっ子」をTも氏にもらい

追いこんにゃくしたり
次の日は大根入れて

さんざん楽しんだ後の



最後はやっぱりカレー。

今回は
バーモントの辛口。

そのままじゃ濃いので
トマトジュース入れて
冷凍庫のえのきを刻んで入れて

なんだか原型をとどめてないけど

美味しい。。。

「ママってなんでもカレーにしたがるよね」
とは

先日いただいた
あず様のお言葉。

言われても懲りない、私、、、

酸辣湯麺と麻婆丼

家でのひとりランチ、




どうしても
欲張ってしまう

麻婆丼は
懐かし「味芳斎」を再現したと言うレトルト

どれどれ
いただきます！

ひとりきしめん

以前やった、
うどん乾麺の２時間水漬け戦法

きしめんでもできた



ちゅるちゅるもちもち、
うまい…

水に２時間つけるだけで
茹で時間13〜15分のところが
３分でOKになるなんて素敵

味変で、すだちをしぼって
讃岐うどん気分も味わう

さいこう。。


ただ

調子に乗って
ひと袋（300g）茹でちゃったんだよねー

ゆれる…
いや、全部は食べすぎか

…

やるのか、やらないのか

うどん

家族が寝静まったあとに

我慢しきれず…

絶望パスタ

リガトーニで。

適量がわからない。。

けど
たぶん多すぎ

そば三昧

無性に蕎麦が食べたくなり

昼よりも結構前に支度してしまった

ネットでおすすめされてた

乾麺を水に15分つけると茹で時間半分、
しかもまるで生麺

という内容のレシピを試してみた




良い感じ！
美味しい！


量が多いのは
今月賞味期限が切れるので
３束いっき茹でをしたせい…

そして

冷やしたぬき蕎麦も
くるみだれのざる蕎麦も
ねぎをたっぷり入れた普通のざる蕎麦も

どうしても
どれもこれも食べたくて…

あー
食い意地が
おさえられない。。。

巻けなかった春巻き

今夜は春巻きにしようと
張り切って準備していたものの

ごはんの時間に間に合わず…




具を皿に乗せ
細切りの皮をカリカリに揚げて
上に散らす

という
やっつけ作業に。。。


案外
子どもたちのウケ良し

皮、２袋買ってきたのに
２枚しか使ってない…

女３人の夜

娘たちにはドリアを作ったものの

材料切れ

自分の晩酌用には



こんなにも夏夏しいメニュー


メニューと呼んで良いのか
というぐらい

ただのおつまみ群…

すっぽん雑炊

今日は元気が出ない
たまにはそんなときもある

いや、たまにではないけど…
けっこうあるけど…

……
トシか…

↑同い年のママ友とは合言葉のようになりつつある

でもやりたいことというか
やらなきゃいけないことは盛りだくさん

ちょっとパワーを拝借、と
戸棚の奥に隠し持っていたすっぽんスープで
かんたん雑炊にしてみた




う、
うまい。。。
このスープ、うまい。

温めてごはんぶちこんだだけなのに

（常備してた刻みネギは入れたけど）
（卵も入れたけど！）

しっかりと美味しい雑炊ができておる…！

勢いで
まずは一杯、即完食。

おかわりしちゃおうかな〜
次は海苔でもちらしてみるかな


小さい缶のわりに、
ちゃんとご飯一膳分ぐらい受け止めてくれた

なので雑炊化したら結構いい量
小さい一人用の土鍋を出して作ってみたけど
とてもちょうどいい


けっこう前に買ったから値段忘れたけど
もう一回買って、奥に寝かせておこうかな

こういう、どうしてもダメな日に良さそう♪


ちなみに
中身はすっぽんスープの他に
しいたけエキスやかつおだしが入っているもよう
ちゃんと味付けもしてあるので
雑炊も美味しいし
食欲ないときにそのままスープとして飲んでも元気出そう

とか言って
もったいない病が発動して
ご飯とかうどんを入れそうだけど、ね。。。