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初心のビリヤニ [インド的]

今日の昼は
烏山のAJIANAでランチ

IMG_1409.jpeg

マトンビリヤニにした

トッピングのパクチー毎回つけてしまうが
別盛りで来るのもイイ…


ちょうど一年前に
(ロードじゃないけど)
この店で初めてビリヤニを食べて

それ以来ずっと好き

他の店でも食べて
美味しかったけど

ここが一番ときめく味…


インドあるあるで
毎回なんとなく味が違うけど(笑)

濃さっていうか
スパイスの加減っていうか

今日は絶好調の美味しさでした


あと

ここのトムヤムヌードルも食べてみたくて
Hヤト氏が頼んでくれて
少し食べさせてもらった

か、
辛かった、、、

一人じゃなくて良かった

お店によって味が違うんだな〜


ここのランチは量が多くて
今日もお腹いっぱい

せめて徒歩で行き帰りして
消化をうながす

ふー


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